Ahora, el arroz en récords porque se teme exceso de demanda
En realidad, el detonante es una proyección: la oferta mundial de granos puede bajar 3% este año. Entretanto, muchos gobiernos limitan ya las exportaciones para evitar protestas sociales por escasez.
A su vez, el arroz -base alimentaria para 3.000 millones de personas- aumentó esta semana 2,8% en la bolsa cerealera de Chicago. Esto deriva de mayor demanda en Filipinas. Pese a ser país arrocero, su mal manejo de políticas y recursos (mas corrupción sistémica) lo ha convertido en el primer importador del cereal.
Entretanto, la demanda general de granos y oleaginosas, fogoneada por China, India, Vietnam, Indonesia, etc., compromete las existencia globales de arroz, maíz, trigo y soya. Por supuesto, las cotizaciones suben en los mercados a término.
Muchos operadores sostienen que el problema no reside en producción. Sino en la cantidad de estados que restringen exportaciones. Igual opina el Consejo Internacional de Granos (Londres).
Por ejemplo, China, Vietnam e India han reducid ventas de arroz para defender existencias y enfriar tendencias inflacionarias. Sólo en el primer trimestre, ese grano aumento 42% en Chicago, muchísimo más que el 33% de todo 2007. Récords en diversos cereales ha causado o causan paros en Argentina, México o Venezuela. En tanto, hubo violencia en Costa de Marfil y Pakistán.
Este jueves, el arroz duro con entrega en mayo alcanzaba US$ 1,00 por tonelada métrica. Motivo: la organización de Naciones Unidas para alimentos y agro (FAO en inglés) señaló que las exportaciones mundiales de granos y oleaginosos cederán 3,5% este año. A criterio de Robert Zoellick, impuesto por Estados Unidos al frente del Banco Mundial, “33 países afrontan disturbios sociales debidos a fuerte alza de alimentos, energía y combustibles. En algunos de ellos se achican los márgenes su sobrevivencia”.
Los producto primarios entran en el séptimo año seguido de avance. En 2002/7 y según el índice UBS/Bloomberg’s sobre 26 rubros básicos, los precios más que se triplicaron. Clave: la demanda de China e India.
A su vez, el arroz -base alimentaria para 3.000 millones de personas- aumentó esta semana 2,8% en la bolsa cerealera de Chicago. Esto deriva de mayor demanda en Filipinas. Pese a ser país arrocero, su mal manejo de políticas y recursos (mas corrupción sistémica) lo ha convertido en el primer importador del cereal.
Entretanto, la demanda general de granos y oleaginosas, fogoneada por China, India, Vietnam, Indonesia, etc., compromete las existencia globales de arroz, maíz, trigo y soya. Por supuesto, las cotizaciones suben en los mercados a término.
Muchos operadores sostienen que el problema no reside en producción. Sino en la cantidad de estados que restringen exportaciones. Igual opina el Consejo Internacional de Granos (Londres).
Por ejemplo, China, Vietnam e India han reducid ventas de arroz para defender existencias y enfriar tendencias inflacionarias. Sólo en el primer trimestre, ese grano aumento 42% en Chicago, muchísimo más que el 33% de todo 2007. Récords en diversos cereales ha causado o causan paros en Argentina, México o Venezuela. En tanto, hubo violencia en Costa de Marfil y Pakistán.
Este jueves, el arroz duro con entrega en mayo alcanzaba US$ 1,00 por tonelada métrica. Motivo: la organización de Naciones Unidas para alimentos y agro (FAO en inglés) señaló que las exportaciones mundiales de granos y oleaginosos cederán 3,5% este año. A criterio de Robert Zoellick, impuesto por Estados Unidos al frente del Banco Mundial, “33 países afrontan disturbios sociales debidos a fuerte alza de alimentos, energía y combustibles. En algunos de ellos se achican los márgenes su sobrevivencia”.
Los producto primarios entran en el séptimo año seguido de avance. En 2002/7 y según el índice UBS/Bloomberg’s sobre 26 rubros básicos, los precios más que se triplicaron. Clave: la demanda de China e India.
