La crisis de las tortillas en México

Es el único país donde la profundidad de la crisis económica se mide por el valor del alimento preferido y cotidiano de toda la población: las famosas tortillas para todo uso, especialmente para hacer tacos.

Un agudo comentarista político sostiene que el gobierno puede manejar cualquier crisis mientras mantenga bajo control el precio de las tortillas y de la cerveza. Si no es así, la percepción popular es que se camina hacia el desastre, aunque sea una exageración. La semana pasada, el precio del kilo de tortillas pasó de 12 a 14 pesos (US$ 0,64). Y todavía no asumió Donald Trump ….