Grupo Día, en colaboración con la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), presentó la “Guía para una compra inteligente y saludable”. Esta iniciativa busca ofrecer orientaciones simples y accesibles para organizar una compra equilibrada y conservar los alimentos de forma segura y eficiente.
La guía surge en el marco del convenio de colaboración firmado entre ambas entidades, que apunta a fomentar hábitos alimentarios saludables y promover la sostenibilidad en la alimentación. La alianza contempla acciones de divulgación con impacto en Argentina y otros mercados donde opera la compañía.
El documento está organizado en tres etapas principales: Planificar, Comprar y Hogar. Cada uno de estos pasos orienta a los consumidores a diseñar sus hábitos alimentarios desde la elaboración del menú semanal hasta el aprovechamiento de los productos adquiridos, con el objetivo de minimizar el desperdicio alimentario.
El primer paso, Planificar, enfatiza la importancia de confeccionar una lista estratégica basada en el menú semanal y el inventario de la despensa. Se recomienda priorizar alimentos saludables y evitar compras innecesarias. La etapa Comprar insta a seguir la planificación durante la adquisición en la tienda, privilegiar productos locales y de temporada, leer la información nutricional y aprovechar las ofertas de manera consciente. Por último, Hogar se concentra en la organización y conservación adecuada para mantener la frescura y evitar el desperdicio, aplicando la regla “primero en entrar, primero en salir” y promoviendo la gastronomía circular.
Martín Álvarez Espíndola, director de Legales, Compliance y Relaciones Institucionales de Día Argentina, señaló: “Las decisiones para comer mejor cada día se toman mucho antes de sentarse a la mesa. La clave para lograr una alimentación variada, equilibrada y accesible está en cómo las personas compran, conservan, cocinan y disfrutan de los alimentos”.
Accesibilidad y alcance digital
La guía está disponible en formato digital a través de la página web del programa Comer mejor cada día y en el sitio corporativo de Día Argentina. Este programa se orienta a mitigar las barreras alimentarias y facilitar la adopción de hábitos saludables, especialmente en contextos con acceso limitado a productos frescos o información nutricional.
La guía representa una herramienta práctica para que los consumidores puedan planificar su compra de forma consciente, considerando la salud y la sostenibilidad. Este enfoque contribuye a mejorar la calidad de vida, junto con la promoción de una vida activa y el equilibrio emocional, que constituyen los objetivos prioritarios de esta iniciativa conjunta.
