Calidad y conciencia ambiental: la huella ambiental de Fabre Montmayou
Desde sus inicios, la Bodegas Fabre Montmayou se ha destacado por la elaboración de vinos de alta calidad, reconocidos tanto a nivel nacional como internacional. Sin embargo, en los últimos años, la bodega ha transformando sus procesos y su cultura organizacional con una mirada integral que combina excelencia, conciencia ambiental y responsabilidad social.
Un compromiso sustentable en evolución constante
El proceso de transformación comenzó en 2016 con la implementación del
Protocolo de Sustentabilidad Vitivinícola de Bodegas de Argentina
, acompañado por la incorporación de
transporte corporativo para sus colaboradores
, una medida orientada tanto al bienestar del equipo como a la reducción de la huella de carbono. Este enfoque fue fortalecido en 2023 con la integración del Departamento de Calidad al área de Sustentabilidad, marcando una nueva etapa donde los pilares ambiental, social y económico se articulan en cada decisión estratégica.
“Las métricas son fundamentales para identificar oportunidades de mejora y minimizar nuestro impacto”, afirma Natalia Marital, responsable de Sustentabilidad. Gracias a este enfoque,
Fabre Montmayou certificó su protocolo de sustentabilidad tanto en su bodega como en la finca de Gualtallary
, donde preserva 3.650 hectáreas de campo natural, vital para la biodiversidad local.