Bárbara Elliott propone un enfoque integral de sustentabilidad para la industria hotelera

La profesional salteña, con formación académica en Córdoba y más de 15 años en hospitalidad, planteó en Buenos Aires en febrero de 2026 que el debate excede las acciones aisladas y requiere identidad responsable, con impactos en costos operativos y certificaciones, a partir de su trabajo en Howard Johnson y Days Inn