Granos: China, petróleo y retenciones reordenan precios y decisiones de venta

El mercado internacional de granos cerró una semana de volatilidad, con un repunte inicial asociado al compromiso de China de incrementar compras de productos agrícolas estadounidenses y una posterior corrección ante la falta de operaciones concretas. En paralelo, la tensión en Medio Oriente sostuvo el precio del petróleo por encima de los US$ 100 por barril por el bloqueo del Estrecho de Ormuz, un factor que agrega presión sobre costos y expectativas del complejo agroindustrial.

China se comprometió a comprar productos agrícolas de Estados Unidos por US$ 17.000 millones anuales durante tres años, además de compras de soja ya pactadas. La reacción del mercado, sin embargo, se moderó cuando no se registraron negocios que confirmaran el ritmo de demanda. “El mercado se ilusionó con una reactivación fuerte de la demanda china, pero al no aparecer operaciones concretas, los precios devolvieron prácticamente toda la suba inicial”, dijo Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.

El frente energético sumó volatilidad. El bloqueo del Estrecho de Ormuz llevó el petróleo por encima de los US$ 100 por barril, en un contexto de caída acelerada de inventarios comerciales de crudo. “Si el bloqueo se prolonga, podríamos ver un nuevo salto importante en el precio del petróleo en los próximos meses”, dijo Romano, al vincular esa dinámica con impactos sobre costos agrícolas y logísticos.

En soja, el escenario combinó toma de ganancias en el mercado internacional y presión estacional por cosecha en Argentina. Los fondos especulativos comenzaron a cerrar posiciones compradas ante el avance de la campaña estadounidense y la fuerte presencia de Brasil abasteciendo a China. En Estados Unidos, la siembra alcanzó el 67% del área, frente al 49% de la semana anterior.

Del lado de la demanda, China importó 8,48 millones de toneladas de soja en abril, 10% más interanual, aunque por debajo de lo esperado por el mercado. Brasil se mantuvo como principal proveedor, mientras Estados Unidos representó el 20% de las compras chinas, lejos del 41% de 2016. En oferta, Abiove estimó una cosecha brasileña de 180,13 millones de toneladas y stocks finales de 8,25 millones; el USDA proyectó que la producción podría subir a 186 millones en la campaña 2026/27.

En el plano local, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires elevó la estimación de cosecha argentina de soja a 50,1 millones de toneladas. La trilla cubrió el 74,7% del área apta y avanzó 20 puntos en una semana. Según datos oficiales, durante la semana del 15 de mayo se fijó precio a más de un millón de toneladas. Sobre el clima de negocios, el presidente Javier Milei anticipó una posible reducción gradual de retenciones a partir de enero, de entre 0,25 y 0,50 puntos mensuales.

En maíz, Estados Unidos mostró un ritmo de siembra acelerado, con 76% del área implantada, y reportó ventas externas por 2,1 millones de toneladas de la campaña vieja. En Argentina, la Bolsa de Cereales elevó la proyección de cosecha a un récord de 64 millones de toneladas.

En trigo, el Consejo Internacional de Cereales recortó la producción mundial proyectada a 820 millones de toneladas. A nivel local, el Gobierno anunció una reducción de retenciones para trigo y cebada, del 7,5% al 5,5%.