Guext, el Salón Internacional de proveedores y servicios para el sector hospitality organizado por Ifema Madrid junto a Felac (Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines), abrió la comercialización de su segunda edición, prevista del 15 al 17 de octubre en Madrid.
Con periodicidad bienal y bajo el lema “El lugar adecuado, el momento oportuno”, la convocatoria vuelve a reunir a siete sectores vinculados a la industria hostelera: equipamiento y maquinaria; menaje; diseño y decoración; tecnología y digitalización; café, té, panadería, pastelería y heladería; logística y envasado; y gimnasio y spa. La propuesta apunta a conectar esos rubros con la red de distribución y con el cliente final, con un perfil orientado a la actividad comercial y profesional.
La edición 2026 se apoya en un escenario de evolución del consumo privado y de la demanda turística y de servicios sociosanitarios, identificados como los principales sectores que constituyen el mercado de hostelería y colectividades. En ese marco, el negocio aumentó entre 5% y 7%, de acuerdo con el Informe Especial “El Mercado de Hostelería y Colectividades”, publicado por el Observatorio Sectorial DBK de Informa.
El contexto sectorial también incluye el nivel de empleo de la actividad. El Instituto Nacional de Estadística registró que el sector hostelero en España contó en el último ejercicio con 1,83 millones de trabajadores, un dato que dimensiona el peso del rubro en el mercado laboral y su vínculo con el desempeño del consumo y el turismo.
Como antecedente inmediato, Guext realizó su primera edición del 18 al 21 de octubre de 2024. En esa oportunidad, asistieron 7.000 profesionales procedentes de 42 países y participaron más de 130 expositores. La feria reunió a actores de la cadena de valor del hospitality y puso el foco en la innovación, la sostenibilidad y la experiencia de cliente.
La apertura de la comercialización para 2026 habilita la solicitud de espacio expositor a través del sitio oficial del evento. El anuncio deja como eje el calendario del 15 al 17 de octubre y la convocatoria a los siete sectores definidos para esta edición.
