El sábado 7 de marzo, desde las 9 hs, se realizará en el hotel Park Hyatt de la ciudad de Mendoza una nueva edición del Desayuno de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), en el marco del calendario oficial de la Fiesta Nacional de la Vendimia 2026. El encuentro contará con transmisión oficial por streaming a través del canal de YouTube de COVIAR y sus redes sociales.
La convocatoria se plantea como un ámbito institucional, político y económico de la vitivinicultura argentina. Está prevista la participación de autoridades nacionales, gobernadores y referentes de toda la cadena, con una asistencia estimada de cerca de mil invitados de todo el país. Entre los asistentes se mencionan funcionarios, ministros provinciales, legisladores nacionales, representantes de provincias vitivinícolas, productores, dirigentes, empresarios y bodegueros.
Los ejes centrales del debate de esta edición incluyen competitividad, desarrollo federal, sostenibilidad e inversiones. También se incorporan temas vinculados al consumo y sus audiencias, la promoción del vino y los productos vitivinícolas en el país y el mundo, el desarrollo del turismo, la planificación estratégica para sostener inversiones y crecer, y la búsqueda de consensos para enfrentar cambios estructurales.
En la presentación del encuentro, se afirma: “El vino es parte de la cultura y de la mesa de los argentinos y contribuye a construir identidad y marca país en todo el mundo”. En ese marco, se repasan indicadores de inserción internacional y escala productiva: Argentina se ubica como el 11º mayor exportador mundial de vinos, el 7° mayor productor y el 9° mayor consumidor de vino del mundo.
La vitivinicultura tiene presencia en 18 provincias y se ubica entre las 10 principales cadenas agroexportadoras del país. En 2024, el mercado externo del sector totalizó exportaciones por U$S 933 millones, sumando todos los productos vitivinícolas. Ese total incluye vino fraccionado y a granel, jugo concentrado de uva o mosto, pasas y uvas en fresco.
Dentro de los indicadores sectoriales, el enoturismo aparece como un componente en expansión, con 486 bodegas abiertas al turismo en todo el territorio nacional. Además, se destaca el desempeño de la uva en el comercio mundial de jugo concentrado de mosto.
En el plano institucional, COVIAR se define como un organismo público-privado que gestiona y articula acciones para cumplir los objetivos del Plan Estratégico Argentina Vitivinícola 2020 (PEVI). Más información sobre el evento se encuentra disponible en el sitio coviar.ar/desayuno-coviar/.
El anuncio deja como eje la agenda de competitividad e inversiones, con foco federal y alcance nacional vía streaming.