Alimentaria+Hostelco regresará al recinto Gran Vía de Fira de Barcelona del 23 al 26 de marzo de 2026, en una edición que coincide con el 50 aniversario de Alimentaria. El evento ocupará 100.000 m² distribuidos en siete pabellones y proyecta una participación internacional del 41% en comparación con 2024.
La convocatoria prevé reunir a más de 3.300 empresas. Casi 1.000 llegarán desde 70 países y representarán más del 30% del total de expositores. Europa tendrá un rol central, con Polonia como país de honor, junto con una presencia relevante de Asia y América Latina. Entre las compañías internacionales confirmadas figuran KeHE, Bidfood, Bergfood, Cotswold Fayre, Sonae, PriceSmart, Walmart, GPA, La Comer, BigBasket y Alkosto.
El esquema de internacionalización se apoyará en una agenda comercial orientada a nuevas oportunidades de mercado. La organización invitó a 1.500 grandes compradores e importadores de 100 países, además de 1.200 compradores nacionales. Para ese dispositivo de vinculación, se esperan más de 14.500 reuniones de negocios, un indicador que busca medir el volumen de contactos B2B (empresa a empresa) que se concreta durante la feria.
La edición 2026 se organizará en sectores especializados. Intercarn volverá a ser el espacio de mayor tamaño, con 350 empresas en 15.000 m². También estarán Organic Foods, Alimentaria Trends y Fine Foods, enfocadas en innovación; Grocery Foods, con la oferta intersectorial más amplia; y Coffee, Bakery & Pastry, que duplicará su superficie. El mapa se completará con Interlact, Lands of Spain, Snacks, Biscuits & Confectionery, Expoconser, Restaurama e International Pavilions.
La agenda de innovación incluirá el Hub Alimentaria, que reunirá a 200 expertos en sostenibilidad, digitalización, seguridad alimentaria y tendencias emergentes. Innoval exhibirá más de 300 innovaciones de productos, junto con 60 empresas en el área de Startups de Food & Hospitality.
El sector HORECA ocupará más de 20.000 m² y concentrará a 600 empresas y 200 actividades. El Horeca Hub incluirá Imagine Foodservice Europe y el nuevo espacio The Shift. Además, el Bakery & Pastry Hub y The Coffee Stage reunirán a figuras del sector, con un programa que incorporará competiciones como el I Campeonato Internacional de Cocina Alimentaria, patrocinado por #alimentosdeespaña, los Premios HORECA y varios campeonatos profesionales.
Organizada por Alimentaria Exhibitions, empresa de Fira de Barcelona, la feria prevé recibir a más de 110.000 visitantes profesionales, con un 25% de participación internacional.
