Mumm festeja en Argentina el mes de la crêpe a la francesa

Este mes de febrero comenzar&aacute; a desarrollarse esta original propuesta de Mumm, que surge en Francia y se replica por primera vez en la Argentina, para todos los amantes del buen vivir y de la cultura francesa.<br />
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Con el objetivo de honrar las <em>crepes</em>, se adaptar&aacute;n dos costumbres culinarias conocidas como la <em>Chandeleur</em> (o la Candelaria) y el <em>Mardi Gras</em> (o martes graso), asociadas con la suerte y la prosperidad.<br />
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El mes de la <em>cr&ecirc;pe</em> a la <em>francaise</em> propone comenzar en los hogares con los festejos por el d&iacute;a de la <em>Chandeleur</em>. A partir de esa fecha, cada miembro de la familia deber&aacute; hornear una&nbsp;<em><em>cr&ecirc;pe</em> sosteniendo con una mano la sart&eacute;n y con la otra una moneda. Para asegurar los buenos ingresos y la fortuna durante todo el a&ntilde;o se deber&aacute; hacer saltar la <em>cr&ecirc;pe</em> sin que caiga de la sart&eacute;n.<br />
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Apenas se termina el primero, deber&aacute; sellarla y guardarla dentro de un armario hasta la pr&oacute;xima <em>Chandeleur</em>.<br />
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A continuaci&oacute;n, en la semana del 17 al 24 de febrero se retomar&aacute;n los festejos por el <em>Mardi Gras</em>. En estos siete d&iacute;as, conocidos como los d&iacute;as grasos, el plato de rigor ser&aacute; la <em>cr&ecirc;pe</em>. El objetivo: disfrutar de las mejores versiones de este plato antes de comenzar la dieta por la cuaresma.<br />
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En este marco, Mumm presentar&aacute; originales degustaciones en los mejores restaurantes de Buenos Aires para saborear un elaborado men&uacute; a base de <em>cr&ecirc;pes </em>saladas y dulces acompa&ntilde;adas por su <em>champagne</em> franc&eacute;s Mumm Cordon Rouge . <br />
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