Arcos Dorados, la mayor franquicia de McDonald’s del mundo y quien opera la marca en Argentina, firmó un convenio con la Universidad Maimónides para su Facultad de Nutrición. A través del acuerdo, los alumnos del último año de la Carrera en Nutrición tendrán la posibilidad de realizar su Práctica Profesional en la empresa.
La Práctica Profesional está destinada a los alumnos de último año de la Carrera Licenciatura en Nutrición. Consiste en nueve horas semanales durante un cuatrimestre—repartidas entre visitas a las plantas de los proveedores de alimentos para McDonald´s, entrenamiento en los procedimientos de higiene y seguridad de la comida en los locales y participación en las áreas de calidad, marketing, recursos humanos y entrenamiento, aprendizaje y desempeño—durante las que el estudiante es organizado, monitoreado y evaluado desde la facultad por su tutor académico. Dicha actividad debe realizarse como instancia y requisito final para obtener el título de Licenciado en Nutrición.
