En el marco del ciclo “Parador Konex”, algunos de los mejores choriceros de la ciudad se darán cita el viernes 3 de febrero, desde las 17 horas en la Ciudad Cultural Konex (Sarmiento 3131). Buenos Aires Chori (BACh) reunirá a especialistas en chorizos de elaboración artesanal, con la mejor materia prima, como Los Infernales, Le Grill, Krioyo Parrilla Gourmet y Logia Food Truck.
Durante Buenos Aires Chori se podrán probar desde un choripán de ñandú con criolla de maíz y verdeo, hasta uno de carne Kobe y otro relleno con dátiles y pimientos hasta opciones más tradicionales. Salsas y panes también sumarán opciones a las clásicas: el chori se combinará con hummus, con salsa de ajos o vendrá en pan pita, en algunos casos. Las opciones arrancan en los $60.
También habrá tragos, aperitivos y cervezas, una panetera móvil de Pannet, que ofrecerá una degustación y bandas en vivo (como Tomás Amante y Mermelada de Morcilla) y más sorpresas para los amantes del típico bocado nacional.
