La cervecería Almirante Dönn abrirá al público este verano las puertas de su planta en Almagro, Ciudad de Buenos Aires, con un ciclo de visitas guiadas que incluye degustación de estilos propios y una propuesta gastronómica sin TACC. La primera fecha será el viernes 13 de febrero de 2026 a las 19 hs, en Sarmiento 3263.
La actividad se repetirá una vez por mes. Durante el recorrido se presentarán las materias primas utilizadas, el equipamiento y cada etapa del proceso de elaboración y el embotellado. La experiencia apunta a mostrar el funcionamiento de una planta que convive con un bar de fábrica.
La marca produce cerveza sin gluten desde el grano, con “sin presencia detectable de gluten (0 ppm)” y “sin tratamientos enzimáticos”. Ese esquema se diferencia de las cervezas desglutinizadas, que parten de cebada y eliminan el gluten durante el proceso.
La entrada incluye una tabla de degustación con cuatro medias pintas de estilos a elección. Durante toda la jornada, el bar permanecerá abierto con una carta íntegramente sin TACC.
El valor de la actividad es de $12.000. Los cupos son limitados y se requiere reserva previa al WhatsApp 11 3010 5978.
Almirante Dönn nació en 2016, cuando Facundo Erdocia, celíaco desde los 13 años, decidió crear una cerveza artesanal que pudiera consumir sin restricciones. Junto a Juan Pedro Barcalde, ambos de Almirante Brown, desarrollaron durante tres años un blend propio de maltas sin TACC elaborado con mijo, arroz y trigo sarraceno.
En 2019 abrieron su primera fábrica en José Mármol y presentaron siete estilos: Blonde Ale Bouchard; Rosales, una Irish Red; Granville, una Witbier; Drumond, una Honey; Nother, una Porter; Russel, una IPA; y Spiro, una opción sin alcohol. En 2024 se mudaron a Almagro y abrieron el primer bar de fábrica 100% libre de gluten de Latinoamérica.
Hoy la compañía produce 8.000 litros mensuales y llega a bares, restaurantes y dietéticas de todo el país.
