Camuzzi, la mayor distribuidora de gas natural de la Argentina, realizó el cierre de la quinta edición de su programa “Cocinas para crecer” en Mar del Plata, junto a Asociación Conciencia. La jornada final se llevó a cabo el lunes 17 de noviembre de 2025, marcando otro año de trabajo dedicado a la capacitación de emprendedores gastronómicos de la región.
En esta edición, más de treinta participantes marplatenses tuvieron acceso a formación en el oficio gastronómico y a herramientas para desarrollar sus propios proyectos. El programa incluyó instancias de capacitación grupales e individuales, abarcando técnicas de cocción, manipulación de alimentos, panificación, pastelería y contenidos orientados al armado y gestión de negocios, como definición de precios, construcción de marca e identidad visual.
Al finalizar el proceso, los emprendedores recibieron diplomas que certifican su recorrido y capital semilla para el impulso de sus iniciativas. La acción contó con el acompañamiento de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA), y estuvo dirigida a personas provenientes de contextos de vulnerabilidad social.
El objetivo central del programa es promover la formación en oficios como herramienta de transformación, facilitando que ideas iniciales se conviertan en emprendimientos reales, generando ingresos y oportunidades para los participantes y aportando al desarrollo social y económico de sus comunidades.
“Durante estas cinco ediciones hemos brindado apoyo a emprendedores gastronómicos de la ciudad, que con esfuerzo y pasión lograron fortalecer sus capacidades y transformar sus iniciativas. Los avances que hoy en día demuestran son un claro reflejo de ese recorrido”, expresó Rodrigo Espinosa, director de Relaciones Institucionales de Camuzzi.
La compañía abastece a más de 2.200.000 usuarios en siete provincias argentinas y sostiene que la educación y la formación para el empleo son pilares de su estrategia de sustentabilidad.
