Cada 7 de noviembre se celebra el Día Internacional del Merlot, una fecha dedicada a resaltar una de las variedades más reconocidas en el mundo vitivinícola. Originario de Burdeos, el Merlot es reconocido por su carácter suave y aterciopelado, y ha encontrado en Mendoza un espacio para desplegar su expresión.
En este contexto, Bodega Sottano presenta Sottano Clásico Merlot, elaborado con uvas provenientes de Vistaflores, Tunuyán. De acuerdo a la información difundida por la compañía, este vino se distingue por su intenso color rojo brillante y su aroma a confituras y frutos rojos como ciruelas y guindas, complementado por un delicado toque de chocolate, humo y tabaco, aportado por su paso por madera.
En boca, el varietal se caracteriza por ser intenso y complejo, con taninos dulces que envuelven el paladar. La empresa recomienda su consumo como acompañamiento de carnes grilladas, pastas con salsas suaves o quesos semiduros.
El precio sugerido de Sottano Clásico Merlot es de $9.265, según informó la bodega.
La presentación de este varietal se enmarca en la celebración internacional de la cepa, poniendo en foco el desarrollo alcanzado por el Merlot en los terruños mendocinos.
