El próximo lunes 10 de noviembre, La VidA, restaurante de la familia de hacedores de vino Susana Balbo, organizará una noche especial en Chacras de Coria, Mendoza. Flavia Amad, cocinera mendocina anfitriona, estará acompañada por Javier Rodríguez, chef de El Papagayo (Córdoba), y Alejandro Feraud, chef de Alo’s (Buenos Aires).
La propuesta busca celebrar la excelencia, el oficio y el diálogo gastronómico, bajo una perspectiva común centrada en el respeto por el producto, la técnica y la creatividad. Durante la velada, el restaurante de Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites ofrecerá un menú de seis pasos, maridado con vinos de Susana Balbo y etiquetas internacionales seleccionadas especialmente para la ocasión.
La cita se realizará en Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites, ubicada en Viamonte 5022, Chacras de Coria, Mendoza. Las plazas para el evento serán limitadas.
El encuentro destaca la colaboración entre chefs de diferentes regiones y el uso de productos cuidadosamente seleccionados, en un entorno dedicado a la experiencia culinaria.
Las reservas pueden gestionarse directamente en el WhatsApp +54 9 261 570 7097.
