Cheaf Argentina conmemora su quinto aniversario global durante la jornada dedicada a la concientización sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos, el 29 de septiembre. Desde su inicio en el país en febrero de este año, la aplicación ha alcanzado una presencia significativa en varias provincias, articulando la conexión entre comercios gastronómicos, supermercados y consumidores para el rescate de productos excedentes.
La plataforma registra más de 800.000 descargas en menos de doce meses y ha rescatado 350.000 kilos de alimentos, el equivalente a 340.000 productos que fueron recuperados antes de convertirse en desecho. Cheaf opera actualmente en más de 400 puntos de venta distribuidos en Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Gran Buenos Aires y provincias como Córdoba, Santa Fe, Mendoza, San Luis, San Juan, Entre Ríos, Chaco y Corrientes.
En el contexto regional, Cheaf contabiliza el rescate de 9.000 toneladas de alimentos desde su fundación en 2020 en México, Chile y Argentina. Los resultados se enmarcan en una problemática reconocida: de acuerdo con la Encuesta Regional sobre Percepción del Desperdicio de Alimentos 2025, el 89% de la población argentina considera que el desperdicio es un asunto grave, aunque solo el 62% está al tanto de su vínculo con el cambio climático, y apenas el 12% se siente muy informada sobre el impacto ambiental.
El desperdicio también se produce en el ámbito doméstico. Según el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), el 60% ocurre en los hogares. Un 35% de la población desconoce mejores prácticas de conservación o herramientas para evitar este problema, el 54% afirma desperdiciar comida una vez al mes, y el 23% lo hace una o dos veces por semana.
Cheaf ofrece bolsas sorpresa con alimentos en perfecto estado a precios con al menos un 50% de descuento, buscando evitar que toneladas de comida lleguen a la basura. La empresa desarrolla prácticas de concientización y genera alianzas con actores de su ecosistema. “Nuestro propósito es transformar un desafío global en una oportunidad de impacto positivo, tanto ambiental como social y económico”, dijo Kim Durand, CEO y cofundador de Cheaf.
El anuncio deja como eje el crecimiento de la recuperación de alimentos excedentes y su impacto ambiental, social y económico.
