American Airlines anunció la incorporación de menús a bordo diseñados en base a la gastronomía de Sudamérica y Oceanía, como parte de su renovación del programa culinario internacional. La propuesta se implementa tanto en rutas hacia Oceanía como en los vuelos de regreso desde Buenos Aires, Montevideo y Santiago.
La compañía informó que los pasajeros de Flagship® Business con destino a Sídney, Auckland y Brisbane tendrán acceso a platos elaborados por chefs que priorizan ingredientes frescos y reinterpretaciones de especialidades locales. Entre las opciones principales figuran lubina con chile dulce y filete de ternera con costra de Kona.
En los trayectos de vuelta desde Sudamérica, American Airlines despliega una carta que busca representar la diversidad de la cocina regional. En la clase ejecutiva, las alternativas incluyen lubina a la plancha, cappelletti de mozzarella, solomillo a la parrilla y pechuga de pollo a la parrilla. Premium Economy ofrece cannelloni de espinacas y ricotta o pechuga de pollo a la parrilla, mientras que la cabina Main destaca el estofado de ternera teriyaki y el pastel de coliflor.
La empresa sostiene que la nueva propuesta apunta a enriquecer la experiencia a bordo permitiendo a los pasajeros conectar con el destino a través de la comida. “Un buen viaje no solo le lleva a diferentes lugares, sino que también le permite saborearlos”, afirmó la compañía.
La actualización gastronómica refleja una estrategia orientada a combinar comodidad y elegancia en los servicios de vuelo de largo recorrido.
