EVENTOS
Buenos Aires Chori, primer festival urbano del choripán
La revalorización gourmet del choripán se perfila como una de las grandes tendencias gastronómicas del año. Y para celebrarla, llega Buenos Aires Chori (BACh): el primer festival que rinde culto a nuestro sánguche insignia, presentado por Nerca y Ciudad Cultural Konex.
El viernes 3 de febrero desde las 17hs hasta las 23.30 hs algunos de los principales exponentes de la movida choricera local se darán cita en Ciudad Cultural Konex, en el marco del ciclo veraniego “Parador Konex”, para ofrecer las mejores y más originales versiones del clásico embutido entre panes.
Chorizos de autor, elaborados con diferentes técnicas, recetas y materias primas, incluyendo carnes autóctonas e ingredientes no tradicionales (además del clásico chori puro cerdo), serán protagonistas de una tarde-noche a pura tripa y corazón. También habrá vinos, aperitivos y cervezas, performances cárnicas como despostes y clases de charcutería, murales, bandas de rock en vivo y más sorpresas para los amantes del emblemático bocado nacional.
Viernes 3 de febrero de 2017 a partir de las 17hs.
Centro Culttural Konex. Sarmiento 3131, Buenos Aires.
Entradas anticipadas a $100 en www.ticketek.com.ar/buenos-aires-chori/ciudad-cultural-konex
La entrada incluye un vermut.
