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Trufas del Nuevo Mundo es el gran productor local
El hongo negro comestible más prestigioso de la gastronomía mundial, en Argentina.
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Trufas Argentinas: el otro oro negro
Se trata de uno de los productos culinarios más exclusivos. Se vende a precios exorbitantes y es el ingrediente estrella de platos premium alrededor del mundo. Ahora Argentina se sube a la tendencia. Por Matías Castro.
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