La compañía desarrollará un negocio de alimentos de origen vegetal de 1.000 millones de euros, con el objetivo de generar un mayor acceso y alcance de productos alternativos a la carne y los lácteos. También se compromete a reducir a la mitad el desperdicio de alimentos y a mejorar los niveles nutricionales de todas sus marcas.
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Lo afirma un estudio realizado por el Copenhaguen University Hospital y publicado por la American Medical Association (JAMA), que analizó datos de 100.000 adultos en Dinamarca durante 40 años.
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Más de la mitad de los consumidores en Latinoamérica (54%) considera que tiene sobrepeso y 56% está buscando adelgazar. Predominan los chilenos (59%) mientras los venezolanos son los menos, según Nielsen.
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