Tag: proteínas alternativas

Proteínas alternativas y más conciencia por su consumo

Más del 30 % de los consumidores de proteína convencional cambiarían por completo sus dietas a proteínas alternativas para tener un impacto climático positivo. 
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Singapur, la Silicon Valley de la tecnología alimentaria

Crecen los laboratorios que cultivan carne, pescado y vegetales. La idea es terminar con el hambre en Asia.
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Proteínas alternativas: en 2035 superarán los $290 mil millones

Una de cada diez porciones de carne, huevos, productos lácteos y mariscos que se consuman en todo el mundo, se producirán a partir de proteínas alternativas para el año 2035.
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