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Comida rápida que no es chatarra
El concepto se llama "Fast Good" y pretende acercar a las hamburguesas, papas fritas y panchos a un público preocupado por la materia prima y los altos estándares de calidad. Cadenas multinacionales y espécimenes locales le dicen adios a la denominada "comida chatarra". Por Florencia Pulla.
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