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4 de agosto: día del panadero ¿Qué se busca a la hora de comprar panificados ?

El 80% de los encuestados piensa que la fibra tiene un efecto positivo sobre la digestión. El 67% quiere saber de dónde viene su comida. El crecimiento en compra en línea del pan, al menos una vez al año, pasó de 22% en 2018 a 42% en 2021. “Masa Madre” fue el tercer tema más mencionado en las redes en 2020 a escala global.
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Las mujeres ganan espacios en la cuadra de la panadería

El 4 de agosto es el "Día del panadero" y desde Puratos dan a conocer datos claves sobre la creciente participación de mujeres en posiciones de liderazgo. En CABA, son cada vez más los proyectos panaderos en los que las mujeres tienen un rol protagonista.
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