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Enigma de las orexinas: lo que hay detrás del ansia de comer

Acaba de terminar de comer, solo ha tenido tiempo de acabar un capítulo de la serie que llevaba días siguiendo y ya tiene hambre otra vez. Tiene periodos en los que le resulta familiar sentir ese ‘ansia’ constante por ingerir dulces.
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Las dietas saludables: la mediterránea o la japonesa

¿Qué será más sano, un plato de lentejas o un udon (fideo grueso) de verduras y tofú?
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Desórdenes alimentarios: la llave de la saciedad

Un equipo de científicos identificó un gen de gran importancia en el circuito de la saciedad. Su alteración impide que las neuronas envíen la señal que nos hace dejar de comer y puede predisponer al sobrepeso
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Cuanto menos sueño, más kilos

Dormir poco hace que la gente coma más y aumente de peso. Eso ya más o menos se sabía porque comer a solas es una actividad que tiene gran atractivo. Pero ahora un nuevo estudio sugiere que una de las razones podría ser el impacto que tiene la privación del sueño sobre el cerebro.
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