Al mismo tiempo que el desperdicio de alimentos se dispara, 820 millones de personas mueren de hambre y 2 000 millones padecen enfermedades relacionadas con la dieta. No parece que...
Según el autor José Eustaquio Ribeiro Vieira Filho, los estudios sobre innovación tecnológica en la agricultura, especialmente los realizados en Brasil desde la década...
Ocho tecnologías están cambiando la forma de producir alimentos: inteligencia artificial, blockchain, drones, Internet de las Cosas (IoT), realidad virtual, realidad aumentada, robótica e...
Los agricultores que sembraron cultivos transgénicos (genéticamente modificados-GM) aumentaron sus ingresos en casi US$ 19 mil millones en 2018 y redujeron las emisiones de...
Tiene además el potencial para la creación de ciudades inteligentes, mejorar la agricultura y el transporte, y fomentar la automatización de ecosistemas industriales digitales.
Dada...
Dos expertos en química industrial y agribusiness –Sebastián Hijhuis e Iris Herrmann– hacen aquí una semblanza del panorama agrícola que publica Strategy&Business.
Si para un...
Según el estudio, habrá nuevas pandemias si la expansión agrícola continúa quitando su hábitat a los animales salvajes. El estudio de la Universidad de...
Danone y Mars, dos de las mayores multinacionales de alimentos del mundo, anunciaron la creación de un fondo de inversión innovador dirigido a ayudar...
Es un problema que comparten agricultores, industriales del sector, distribuidores y transportistas, y los mismos gobiernos.
Es que hoy, el problema no es de escasez...