TAM obtiene premio “Mejor Vino Blanco en Primera Clase”

<p>TAM Airlines ha ganado el prestigioso premio de la revista <em>Business Traveller</em> &ldquo;Bodegas en el Cielo 2010&rdquo; por el mejor vino blanco servido en Primera Clase. El vino en cuesti&oacute;n es Michel Picard Puligny Montrachet 1er Cru &quot;Les Chalumeaux&quot;, 2006.<br />
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Los resultados de los premios &ldquo;Bodegas en el Cielo 2010&rdquo; fueron anunciados el pasado martes, 9 de febrero, en el Business Travel Show en Londres.&nbsp;</p>
<p>Metcalf y otros cuatro jueces degustaron y probaron m&aacute;s de 220 vinos de las aerol&iacute;neas l&iacute;deres del mundo para decidir los ganadores. Los jueces tuvieron que tener en cuenta que, cuando se bebe a 35.000 pies, el paladar es m&aacute;s sensible a la astringencia de los vinos blancos, por lo que esto es m&aacute;s pronunciado. De la misma forma, el paladar se vuelve m&aacute;s sensible a los taninos del vino tinto, lo que significa que algunos vinos pueden tener un sabor m&aacute;s seco y fuerte.</p>