Sofitel Buenos Aires y Air France presentan “A quatre mains”
Con la presencia del chef Philippe Urraca, esta cena se realizará el 28 de octubre a las 20:00 hs en el restaurant Le Sud. El prestigioso Chef Pâtissier, presidente de M.O.F de Pastelería, cocinará junto a Olivier Falchi para el público local.
De origen franco-español, y radicado en Francia, Urraca es actual presidente del MOF, Mejor Obrero de Francia en Pastelería (Les Meilleurs Ouvriers de France), y director técnico de la Compagnie Des Desserts.
A fines del 2014, Urraca inauguró Profiterole Chérie, una boutique ubicada en París, en la que este postre, ícono de la tradicional patisserie francesa es protagonista.
La cena de seis pasos, el 28 de octubre a partir de las 20 hs, tendrá un costo $900 por persona. Reservas al 4131-0131
