José L. Mounier presenta los varietales Portal del Alto

La bodega del reconocido enólogo y referente de la vitivinicultura en Salta se unió a la bodega Familia Muñoz para dar origen a una línea de varietales jóvenes, en el Alto Valle de Cafayate.

17 diciembre, 2009

<p>La Bodega Jos&eacute; L. Mounier (<a href="http://www.bodegamounier.com">www.bodegamounier.com</a>), del reconocido en&oacute;logo y referente de la vitivinicultura salte&ntilde;a ubicada en Finca Las Nubes, se uni&oacute; recientemente a la bodega Familia Mu&ntilde;oz para crear Portal del Alto, un proyecto con fuerte arraigo en el Alto Valle de Cafayate que tiene como principales protagonistas una l&iacute;nea de 4 varietales de altura, j&oacute;venes, frescos, frutados y amables de beber.</p>
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<p>Las virtudes del terru&ntilde;o, principalmente el microclima creado por la altura de 1800 metros y la amplitud t&eacute;rmica de 18&deg;C conforman la identidad de estos varietales de colores intensos y limpios, aromas t&iacute;picos y potentes, sabores complejos y delicados con excelente armon&iacute;a y equilibrio.</p>
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<p>La l&iacute;nea est&aacute; compuesta por un Malbec de color rojo intenso con notas de frutos rojos frescos; un Cabernet Sauvignon de color rojo rub&iacute;, con notas de pimiento y especies; un Torront&eacute;s de color amarillo claro, frutado, floral y c&iacute;trico y un Malbec Ros&eacute; de color rojo guinda, vivaz, de aroma frutado y fresco.</p>
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<p>Todos los varietales son cosecha 2009 y provenientes del Valle de Cafayate, Salta. El precio sugerido para todos los varietales es de $16.</p>
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<p>&ldquo;La concreci&oacute;n de este proyecto en un anhelo que ten&iacute;amos con la familia Mu&ntilde;oz desde hace muchos a&ntilde;os. Compartimos con ellos la pasi&oacute;n de la vitivinicultura familiar y busc&aacute;bamos lograr un vino que reuniera todas las caracter&iacute;sticas que ofrece el terru&ntilde;o del Alto Valle de Cafayate, a un precio accesible&rdquo; Cuenta el en&oacute;logo Jos&eacute; Luis Mounier.</p>
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