Importancia de la buena conservación de los alimentos
Con la marca FoodSaver, la empresa Oster, lanzó un nuevo producto que permite envasar al vacío, manteniendo la fescura de los alimentos hasta 5 veces más tiempo que con los métodos tradicionales.
<p>Ello es posible debido a que los equipos FoodSaver, extraen el oxigeno del envase, eliminando de esa forma, el proceso de oxidación y la creación de bacterias.<br />
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Con el envasado al vacío, las carnes y los pescados mantienen su dureza y textura. Además, el sabor y la frescura de los alimentos es más estable, porque no hay pérdida ni invasión de otros productos.<br />
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Las bolsas utilizadas en el FoodSaver son fabricadas de un material plástico de cinco capas, con diminutos canales de aire, que evitan la formación de burbujas dentro de la bolsa cuando se extrae el aire causante de la descomposición de los alimentos. Las bolsas son reutilizables y resistentes a temperaturas extremas, lo que permite hervir o recalentar los alimentos.<br />
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