Antares adelanta el verano y presenta una nueva selección del Brewmaster

“Antares Witbier”, una nueva variedad de cerveza artesanal de edición limitada.

1 diciembre, 2009

<p>Antares presenta su cerveza de verano: la Antares Witbier,&nbsp; una cerveza elaborada&nbsp; con 50% de trigo y 5% de avena arrollada, adem&aacute;s de malta de cebada como todas las cervezas.<br />
<br />
El trigo le aporta a esta Witbier una espuma abundante y cremosa, adem&aacute;s de la turbidez, y la avena le da un&nbsp; car&aacute;cter suave y sedoso. En nariz y en boca se aprecia un car&aacute;cter c&iacute;trico, frutado y perfumado, acompa&ntilde;ado por notas de granos y un dulzor a&nbsp; miel. Es una cerveza de poco cuerpo y con abundante carbonataci&oacute;n. Precio sugerido al p&uacute;blico: $12 por botella de 660 cm3.<br />
<br />
Witbier significa &ldquo;cerveza blanca&rdquo; en flamenco, el idioma del norte de B&eacute;lgica; la presencia de trigo y avena aporta prote&iacute;nas, que causan un efecto &oacute;ptico que hace que se vean casi blancas con una espuma compacta, duradera y con forma de merengue.<br />
<br />
Witbier es un estilo de 400 a&ntilde;os de antig&uuml;edad, que luego de desaparecer en 1950 fue revivido por el gran cervecero belga Pierre Celis en la cervecer&iacute;a Hoegaarden. El estilo ha ganado popularidad constantemente desde entonces, y en la actualidad decenas de peque&ntilde;as cervecer&iacute;as belgas y estadounidenses lo replican.<br />
<br />
Con esta nueva selecci&oacute;n del Brewmaster, Antares ofrece una nueva opci&oacute;n que se suma a las variedades de cerveza artesanal que han hecho un &eacute;xito de la firma: K&ouml;lsch, Scotch Ale, Porter, Honey Beer, Cream Stout, Barley Wine e Imperial Stout.<br />
<br />
Fundada en 1998, Antares fue una de las impulsoras del desarrollo de las cervezas artesanales en la Argentina. Las variedades se fabrican en la planta de Mar del Plata respetando recetas originales de estilos europeos, en base a una cuidadosa selecci&oacute;n de las mejores maltas y l&uacute;pulos del mundo. </p>

Notas Relacionadas

Suscripción Digital

Suscríbase a Mercado y reciba todos los meses la mas completa información sobre Economía, Negocios, Tecnología, Managment y más.

Suscribirse Archivo Ver todos los planes

Newsletter


Reciba todas las novedades de la Revista Mercado en su email.

Reciba todas las novedades