{Productos básicos} Aumenta el precio de los alimentos en Brasil

La sequía que castiga a las regiones productoras de granos de Estados Unidos ya se traduce en aumentos de precios en Brasil.

1 septiembre, 2012

<p>&nbsp;<span style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; ">En el mercado mayorista, los principales granos &ndash;soja, ma&iacute;z y trigo- llegaron a aumentar en el mercado brasile&ntilde;o hasta 33% desde mayo, cuando comenz&oacute; la sequ&iacute;a. Brasil es un gran productor de granos, pero como se trata de commodities cotizadas en el mercado internacional, la sequ&iacute;a en el norte del continente afecta directamente a los precios dentro de Brasil.</span></p>
<p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; color: rgb(85, 85, 85); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; ">Seg&uacute;n sostiene hoy O Globo, es una cuesti&oacute;n de tiempo &ndash;o de d&iacute;as- para que parte de este aumento en los precios llegue directamente al consumidor. Los especialistas prev&eacute;n que los aumentos se har&aacute;n sentir en la pr&oacute;xima medici&oacute;n del &Iacute;ndice General de Precios al Consumidor (IPCA) de agosto.</p>
<p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; color: rgb(85, 85, 85); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; ">Carne de pollo y cerdo -que usan soja y ma&iacute;z para alimentarse- aceite de soja (el que se usa para cocinar en Brasil), panes y fideos aumentar&aacute;n sus precios en el mercado minorista. Seg&uacute;n el Centro de Estudios Avanzados en Econoom&iacute;a Aplicada (Cepea) de la Universidad de Sao Paulo, los efectos de la sequ&iacute;a aparecieron de inmediato en la soja. De mayo a agosto los precios del grano aumentaron 33%.</p>
<p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; color: rgb(85, 85, 85); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; ">&ldquo;En el caso del ma&iacute;z, el aumento fue de 29% y en el del trigo, de 12%. Pero con los stocks bajos, el aumento ser&aacute; mayor. Y los precios elevados se mantendr&aacute;n por lo menos por 12 meses, hasta la pr&oacute;xima cosecha&rdquo;. &ldquo;Si no fuese por la crisis actual, que contraer la demanda mundial, los precios se disparar&iacute;an&rdquo;, dijo Luc&iacute;lio Alves, analista de Cepea.</p>

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