EEUU: En 2013 aumentará el precio de los alimentos
Debido a la grave sequía que castigó a la mitad de Estados Unidos, los precios de los alimentos aumentarán alrededor de 4% en 2013, según el Departamento de Agricultura.
26 julio, 2012
<p>Richard Volpe, economista de la USDA, comentó este miércoles que “sin duda los consumidores sentirán el impacto de la sequía en 2013, que se traducirá en un aumento de la inflación”.</p>
<p>El precio de la leche, huevos, carne, pollos y cerdo se verá afectado. Probablemente la carne vacuna sufra el salto más grande, en torno a 5%. Obviamente estas predicciones son para Estados Unidos. En otros países, donde estos productos son importados, los aumentos serán sensiblemente mayores.</p>
<p>La sequía ha hecho subir el precio de la soja y el maíz en más de 10% y tanto los que trabajan el campo como algunos comerciantes creen que las subas pueden ser mayores.</p>
<p>Según Volpe, la sequía no debería influir en frutas y vegetales, ya que la mayoría de ellos se cultivan con riego. El aumento en el precio de éstos estaría en el orden de 2,5%.</p>
<p>“La sequía ha sido una sorpresa para todo el mundo”, dijo Volpe. “El departamento de Agricultura proyectaba un cosecha récord para el maíz este año. Pero no va a ser así”.</p>
<p>Scott Shellady, un operador en commodities de Chicago, comentó que la situación con el maíz afectará a otros países ya que Estados Unidos se ha convertido en un gran exportador de maíz en los últimos veinte años. Su principal comprador es China.</p>
<p>“Así que aquí tenemos un tema, porque nosotros hemos estado alimentando al mundo, pero ahora vamos a tener que bajar el ritmo de las exportaciones”, dijo Shellady. <br />
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