EEUU: En 2013 aumentará el precio de los alimentos

Debido a la grave sequía que castigó a la mitad de Estados Unidos, los precios de los alimentos aumentarán alrededor de 4% en 2013, según el Departamento de Agricultura.

26 julio, 2012

<p>Richard Volpe, economista de la USDA, coment&oacute; este mi&eacute;rcoles que &ldquo;sin duda los consumidores sentir&aacute;n el impacto de la sequ&iacute;a en 2013, que se traducir&aacute; en un aumento de la inflaci&oacute;n&rdquo;.</p>
<p>El precio de la leche, huevos, carne, pollos y cerdo se ver&aacute; afectado. Probablemente la carne vacuna sufra el salto m&aacute;s grande, en torno a 5%. Obviamente estas predicciones son para Estados Unidos. En otros pa&iacute;ses, donde estos productos son importados, los aumentos ser&aacute;n sensiblemente mayores.</p>
<p>La sequ&iacute;a ha hecho subir el precio de la soja y el ma&iacute;z en m&aacute;s de 10% y tanto los que trabajan el campo como algunos comerciantes creen que las subas pueden ser mayores.</p>
<p>Seg&uacute;n Volpe, la sequ&iacute;a no deber&iacute;a influir en frutas y vegetales, ya que la mayor&iacute;a de ellos se cultivan con riego. El aumento en el precio de &eacute;stos estar&iacute;a en el orden de 2,5%.</p>
<p>&ldquo;La sequ&iacute;a ha sido una sorpresa para todo el mundo&rdquo;, dijo Volpe. &ldquo;El departamento de Agricultura proyectaba un cosecha r&eacute;cord para el ma&iacute;z este a&ntilde;o. Pero no va a ser as&iacute;&rdquo;.</p>
<p>Scott Shellady, un operador en commodities de Chicago, coment&oacute; que la situaci&oacute;n con el ma&iacute;z afectar&aacute; a otros pa&iacute;ses ya que Estados Unidos se ha convertido en un gran exportador de ma&iacute;z en los &uacute;ltimos veinte a&ntilde;os. Su principal comprador es China.</p>
<p>&ldquo;As&iacute; que aqu&iacute; tenemos un tema, porque nosotros hemos estado alimentando al mundo, pero ahora vamos a tener que bajar el ritmo de las exportaciones&rdquo;, dijo Shellady. <br />
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