Gran Meliá Iguazú, el único hotel del país situado dentro del Parque Nacional Iguazú, fue nuevamente reconocido con la Certificación de Gestión Sustentable “Hoteles Más Verdes” en Categoría Oro. La distinción fue otorgada por la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT) y cuenta con reconocimiento del Global Sustainable Tourism Council (GSTC) y la Secretaría de Turismo de la Nación.
La auditoría que avala esta certificación destacó el funcionamiento del sistema de gestión sustentable implementado por el hotel, basado en la planificación, el seguimiento y la mejora continua de prácticas ambientales y sociales. Según el informe, el diagnóstico de sostenibilidad permite identificar de forma precisa las áreas de impacto y las oportunidades de mejora.
Entre las iniciativas señaladas, se resalta el programa Plato Guazú, orientado a la minimización de desperdicios alimentarios y al fomento de la economía circular mediante la reutilización responsable de recursos. La auditoría también valoró el desarrollo de menús circulares y la incorporación de auditorías de seguridad alimentaria.
En el plano cultural, el informe subraya acciones de preservación y difusión del patrimonio local, incluyendo la incorporación de elementos de la cultura guaraní, fotografías de flora y fauna autóctona y la reutilización de piezas originales del hotel. Además, se reconoce el espacio dedicado en el desayuno a productos regionales como mate, termo y tortas fritas, junto a actividades que sensibilizan a los huéspedes sobre la identidad local.
“En Gran Meliá Iguazú estamos orgullosos de renovar esta certificación que reconoce el esfuerzo sostenido de nuestro equipo por integrar la sostenibilidad en todas las áreas del hotel. Este compromiso abarca tanto la gestión ambiental como la preservación del patrimonio cultural y social del Parque Nacional Iguazú, y se traduce en un trabajo constante de innovación, capacitación y mejora continua”, expresó Ana Goti, directora general de Gran Meliá Iguazú.
