Se disparan precios de la soja y el maíz

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El abrasador calor que sufre parte de Estados Unidos sumada a una caída en la calidad y una menor cosecha por sequía en Argentina ha impulsado un gran aumento del precio de la soja y el maíz, ubicándose a niveles no alcanzados desde antes de la crisis del 2008.

<p>&ldquo;No excluimos m&aacute;s aumentos hasta el momento de la cosecha en Estados Unidos. Durante los dos pr&oacute;ximos meses habr&aacute; bastante volatilidad en el mercado&rdquo;, coment&oacute; Abdolreza Abbassian, economista de la FAO. El precio de la soja se encamina hacia los US$ 600 la tonelada, alcanzando ya niveles no vistos desde 2008, mientras que el ma&iacute;z alcanz&oacute; la m&aacute;xima cotizaci&oacute;n de los &uacute;ltimos diez meses.</p>
<p>&ldquo;El ma&iacute;z es actualmente un conductor en el mercado &ndash;al menos por unas semanas, si no meses-, cualquier cosa que salga mal m&aacute;s all&aacute; de lo que el mercado ha anticipado, sin duda crear&iacute;a un caos en el mercado&rdquo;, sostiene Addassian.</p>
<p>El aumento del precio de los granos preocupa a los l&iacute;deres mundiales, ya que es considerado una de las principales causas de las protestas y los respectivos cambios de gobierno sucedidos en el norte de &Aacute;frica y el oeste de Asia, conocidas como la &ldquo;primavera &aacute;rabe&rdquo;.</p>
<p>La FAO ha recortado en 12 millones de toneladas m&eacute;tricas su estimaci&oacute;n de stock de granos para la temporada finalizada en 2013, llev&aacute;ndola a 536 millones. Sin embargo, la instituci&oacute;n no espera problemas con la oferta global de granos debido a un aumento en la oferta de arroz y trigo y una menor demanda de alimentos y biocombustibles por la crisis econ&oacute;mica global.</p>
<p>Ayer, en Chicago, la soja alcanz&oacute; los US$577 la tonelada, mientras que el ma&iacute;z lleg&oacute; a US$283.<br />
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