Sequía y calor amenazan ahora la oferta mundial de granos

Las exportaciones de trigo lo dicen todo: Estados Unidos (23,6 millones), Unión Europea (21 millones), Canadá (18,5 millones), Rusia (17,5 millones) y Australia (14 millones), entre julio de 2009 y junio de 2010. Según el departamento de agricultura.

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Naturalmente, desde el jueves la suspensi&oacute;n de ventas rusas dispara cotizaciones en la plaza internacional de cereales, no s&oacute;lo de trigo. La racha alcista data de casi dos semanas y afecta al ma&iacute;z y otros substitutos. Ello puede conducir a un colapso en el suministro de rubros b&aacute;sicos. La organizaci&oacute;n para el agro y la alimentaci&oacute;n (FAO, Roma) comparte estos temores. Por el contrario, en Argentina el cuadro es inverso.<br />
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Mosc&uacute; dispuso el cierre de las exportaciones a partir del lunes 16 y alcanza a fin de diciembre, La ola de calor, sequ&iacute;a, muerte de animales e incendios rurales &ldquo;ha tornado inevitable esta medida extrema&rdquo;, se&ntilde;al&oacute; el presidente Dmitri Miedvy&eacute;diev. Por supuesto, varios pa&iacute;ses dependientes de importaciones &ndash;Brasil es uno- han empezado a acumular reservas estrat&eacute;gicas.<br />
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En el plano global, nadie ha olvidado todav&iacute;a la escasez de cereales y el salto de precios que, en 2008, provocaron hambrunas y violentos disturbios desde Hait&iacute; o Jamaica hasta Pakist&aacute;n &ndash;donde ahora cunden las inundaciones, vaya iron&iacute;a-, Egipto, Bangladesh e Indonesia. &ldquo;Por el momento, las existencias de granos superan las de hace dos a&ntilde;os y los precios no tocan los picos de entonces, pero el panorama es precario&rdquo;, se&ntilde;alaba Abdulriz&aacute; Abbasi&aacute;n, secretario del comit&eacute; intergubernamental para cereales (FAO).<br />
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Si la seca se prolonga hasta entrado el oto&ntilde;o boreal (septiembre u octubre), peligrar&aacute;n la siembra y, por ende, la cosecha 2011. Al jueves, los precios del trigo en Chicago estaban 84% encima del m&iacute;nimo de junio y trepaban 45% en el curso del a&ntilde;o. El ma&iacute;z y la soja, dos substitutos claves suben 24 y 30% desde los pisos de aquel mismo mes y marcan topes en el a&ntilde;o.<br />
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La suspensi&oacute;n implica dejar en el limbo cuatro a cinco millones de toneladas de trigo destinadas a la exportaci&oacute;n, vale decir 23 a 29% del total anual. Este viernes, Ucrania &ndash;otro jugador relevante- dispuso una suspensi&oacute;n parcial de embarques. Entretanto, Argentina muestra el cuadro opuesto: lluvias casi constantes incrementan siembras de trigo y la l&iacute;der regional espera trece millones de toneladas para esta cosecha, casi 75% sobre la anterior.</p>
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